Feria del Amaranto y del Olivo

  • GP Morena
Redacción / Explora CDMX

Del 1 al 16 de febrero, se lleva a cabo la 52ª edición de la Feria de la Alegría, en Santiago Tulyehualco, que tiene por objetivo de promover el Olivo y el huauhtli, conocido como alegría.

La feria deja una importante derrama económica para el pueblo de Tulyehualco y para la alcaldía de Xochimilco, por lo que es importante seguir fomentando su realización y motivando a la ciudadanía para que conozca más de este legado cultural, dijo la diputada del Grupo Parlamentario de Morena, Juana María Juárez López, quien difundió el evento en el Congreso de la CDMX

Las productoras y productores, así como los exponentes de la gastronomía buscan difundir los diferentes usos que tienen estos productos, pero también para celebrar el legado cultural de la región y de las costumbres que tienen su base en estos productos.

Durante dos semanas, se llevarán a cabo diversas actividades para que los asistentes conozcan de la riqueza cultural y gastronómica de Santiago Tulyehualco, y también puedan participar y apreciar las exposiciones de artesanías que los pobladores de la región elaboran.

Este año, se estima que participarán alrededor de 100 productoras y productores de amaranto, olivo y que ofrecerán una amplia gama de elaboraciones que se pueden crear con la llamada semilla dorada.

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Escrito por Redacción / Explora CDMX

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