No te pierdas esta Feria que es una verdadera exhibición de la cocina de Milpa Alta, donde el maíz criollo es el protagonista. 

Entre su oferta destacan los tlaxcales, un pan elaborado con masa de maíz cocido en comal, famoso por su textura y sabor rústico. 

Los asistentes podrán saborear y encontrar en cada puesto una variedad de deliciosos alimentos preparados a base de maíz criollo, entre ellos: elotes preparados, tamales de elote, esquites, chileatole, tortillas blancas y azules, tlacoyos, sopes, mole de olla, pozole, y de postre: hot cakes, pasteles, pay y panque de elote, flan, entre muchas otras delicias derivadas del maíz nativo de Tlacotenco.

Acompañado por el comité organizador, mujeres oriundas y productores agrícolas de la demarcación, el alcalde Octavio Rivero Villaseñor inauguró la vigésima tercera edición de la “Feria Gastronómica y del Elote 2025.

Octavio Rivero destacó que esta feria no solo es un espacio para disfrutar de las exquisiteces que ofrece el maíz criollo de la región, sino también es una experiencia que conecta con la tradición, la identidad, la resistencia, la cultura, la tierra y el campo, como una forma de actividad económica y de vida. 

"Que esta feria sea un recordatorio y un agradecimiento a la abundancia de nuestra tierra y a la fuerza de nuestra gente, de los productores. Este evento debe ser de unión y orgullo; mientras exista el maíz, existirá vida, comunidad y futuro", expresó tras cortar el listón inaugural.

La entrada es gratuita y encontraran costos muy accesibles. Durante la feria, se contemplan diversas actividades culturales y artísticas.